Genuss mit Geschichte
Ein Teller mit Bratkartoffeln und Hähnchen, garniert mit Blattgemüse, umgeben von buntem Gemüse und Soße. Im Hintergrund stehen auf einem Holztisch ein Glas Weißwein, ein Bier und eine brennende Kerze.
Unsere aktuelle Speisekarte

Frische Vielfalt in der Alten Senfmühle

Wir bereiten alle unsere herrlichen Suppen, schmackhaften Soßen oder leckeren Dressings aus frischen Zutaten selbst zu! Und das schmecken Sie auch, wenn Sie unsere abwechslungsreiche internationale Küche probieren.

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Entdecken Sie unsere Speisen & Getränke

Frische Vielfalt für genussvolle Momente

Eine Schüssel cremige Tomatensuppe, garniert mit frischen Basilikumblättern, serviert auf einem grünen Teller mit gerösteten Brotscheiben als Beilage.
Suppen

Genießen Sie unsere hausgemachten Suppen

Suppen sind mehr als nur eine Vorspeise – sie sind ein Genussmoment, der Körper und Seele wärmt. Von der klassischen Tomatencremesuppe bis hin zu unserer Spezialität des Hauses, der Senfmühlensuppe, laden wir Sie ein, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. 

  • Senfmühlensuppe

    mit Dijonsenf und Lachsstreifen, dazu Steinofenbaguette

    9,80

  • Tomatencremesuppe

    unter der Sahnehaube, dazu Steinofenbaguette

    7,70

  • Tagessuppe

    dazu Steinofenbaguette

    9,80
Verschiedene Bruschetta-Variationen mit Belägen wie Mozzarella, Tomaten, Basilikum, Wurstwaren, Pilzen, Ricotta und Kräutern auf rustikalem geröstetem Brot, serviert auf einem Holzbrett.
Vorspeisen

Unsere Vorspeisen sind kleine Gerichte

Beginnen Sie Ihr Menü mit einer Auswahl an raffinierten Vorspeisen, die den Gaumen auf die kommenden Genüsse vorbereiten. 

  • Sauce Aioli

    mit frischem Steinofenbaguette

    7,20

  • Bruschetta

    mit hausgemachter Kräuterbutter geröstet,
    wahlweise zusätzlich mit Serranoschinken

    vegetarisch 8,70
    mit Schinken 10,90

  • Schafskäse

    gebacken, mit frischem Gemüse und Steinofenbaguette

    11,90

  • Antipasti

    nach Art des Hauses

    für 1 Person 11,90
    für 2 Personen 18,90

  • Riesengarnelen

    mit Tomaten und Chili in Knoblauchöl

    15,90

  • Carpaccio

    hauchdünne, rohe Scheiben vom Rinderfilet
    dazu Parmesan und frisches Steinofenbaguette

    16,50
Eine Salatschüssel mit gegrillten Garnelen, Kirschtomaten, Mangowürfeln, roten Zwiebeln und Blattsalat, serviert mit Brotscheiben. Im Hintergrund stehen eine kleine Schüssel mit Soße und eine Schüssel mit Mangowürfeln.
Salate

Genießen Sie unsere frischen, hausgemachten Salate

Salate sind mehr als nur eine leichte Beilage – sie sind ein frischer Genussmoment, der durch hochwertige Zutaten und aromatische Dressings überzeugt. Unsere Salatkreationen laden dazu ein, vielfältige Geschmacksnuancen zu entdecken und Ihr Menü mit Leichtigkeit zu bereichern.

  • Salat »Windmühle«

    Großer gemischter Salat mit Joghurtdressing und gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust, dazu Steinofenbaguette

    17,50

  • Salat »Wassermühle«

    Großer bunter Salatteller in Joghurt-Chili-Dressing mit gebratenen Riesengarnelen und Sauce Aioli, dazu Steinofenbaguette

    20,50

  • Salat »Senfmühle«

    Großer gemischter Salat in Honig-Senf-Dressing, dazu Rinderfiletspitzen, Mangowürfel und Steinofenbaguette

    23,50
Eine Schüssel Pasta mit Garnelen, Rindfleischstreifen, Tomatensoße, geriebenem Käse und Frühlingszwiebeln. Frisches Basilikum, Knoblauch, Tomaten, Öl und Gewürze stehen auf dem rustikalen Holztisch daneben.
Pastagerichte

Genießen Sie unsere vielfältigen Pasta‑Kreationen

Pastagerichte sind mehr als nur ein Klassiker – sie sind ein Genussmoment, der durch hochwertige Zutaten und abwechslungsreiche Kombinationen überzeugt. Unsere Pasta‑Variationen laden dazu ein, neue Geschmacksnuancen zu entdecken und Ihr Menü mit mediterraner Leichtigkeit zu bereichern.

  • Pasta »Pesto«

    Tagliatelle mit Parmesan, Sonnenblumenkernen, Basilikum und Olivenöl

    18,50

  • Pasta »Senfmühle«

    Penne mit Senf-Sahnesoße, Tomaten und Rucola
    wahlweise vegetarisch, mit Serranoschinken oder mit Lachsfiletstreifen

    vegetarisch 17,50
    mit Schinken 18,50
    mit Lachs 23,00

  • Pasta »Hähnchen«

    Penne mit Streifen von der Hähnchenbrust in fruchtiger Curry-Kokos-Soße mit Mangowürfel

    24,50

  • Pasta »Surf 'n' Turf«

    Penne mit Rindfleischstreifen und Riesengarnelen, Knoblauch, Rucola, Schafskäse und Tomaten, pikant gewürzt

    24,50

  • Pasta »Rinderfilet«

    Tagliatelle und Spitzen vom Rinderfilet in pikanter Tomatensoße, Frühlingszwiebeln und frischem Parmesan

    26,00
Ein Teller mit einem goldbraun gebratenen Fischfilet, kleinen Kartoffeln, Zitronenschnitzen und einem frischen Salat mit Tomaten und Zwiebeln. Im Hintergrund stehen auf einem rustikalen Holztisch Tartarsauce und eine Schale mit Salz.
Fischgerichte

Frischer Fisch für anspruchsvolle Gaumen

Die Nähe zum Meer verpflichtet – und wir kommen dieser Leidenschaft gerne nach. Genießen Sie sorgfältig ausgewählte Fischspezialitäten, von traditionellen Klassikern der Region bis hin zu raffinierten, modern interpretierten Kreationen. Frisch zubereitet und harmonisch abgestimmt.

  • Gebratene Nordseescholle

    mit Butterkartoffeln und gemischtem Salat

    25,00

  • Lachsfilet

    gefüllt mit Mozzarella, bardiert mit Parmaschinken dazu eine Riesengarnele, Pestorahmsoße, frischer Salat und Butterkartoffeln

    30,50

  • Fischplatte »Senfmühle«

    Variation von Filets der Saison auf Ratatouillegemüse und Bauernrösti

    30,50
Eine gebackene Süßkartoffel, belegt mit Tomatenwürfeln, Zucchini, Pesto, Feta und Pinienkernen, serviert mit einem frischen Salat, Zitronenschnitzen und kleinen Schälchen mit Pesto, Pinienkernen und Basilikum im Hintergrund.
Vegetarische Gerichte

Kreativer Genuss ohne Fleisch

Unsere grüne Küche beweist, wie abwechslungsreich und voller Geschmack die vegetarische und vegane Vielfalt sein kann. Mit viel Liebe zum Detail kombinieren wir knackiges Gemüse, aromatische Kräuter und hausgemachte Komponenten zu vollwertigen Genussmomenten, die nicht nur Veggie-Fans begeistern.

  • Süßkartoffel

    gefüllt mit mediterranem Gemüse, Schafskäse und Pesto dazu gemischter Salat

    25,00

  • Gemüse-Burger

    der Vegane – Hausgemachtes Gemüse-Patty im Weizen-Bun, getoppt mit Guacamole, frischem Salat, Tomaten, roten Zwiebelringen und rauchiger BBQ-Soße, dazu Süßkartoffelpommes

    21,50
Ein Teller mit gegrilltem Steak, garniert mit Garnelen, frischem Salat mit Tomaten und Zwiebeln, gerösteten Brotscheiben und einer Beilage aus cremiger Soße. Im Hintergrund stehen auf einem rustikalen Holztisch Schälchen mit Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen.
Fleischgerichte

Handwerk, Tradition und bester Geschmack

Unsere Auswahl an feinen Steaks, Schnitzeln und regionalen Klassikern – frisch, ehrlich und geschmackvoll.

  • Hähnchenbrustfilet

    mit Parmesan überbacken auf Ratatouillegemüse und Thymiankartoffeln

    21,50

  • Roastbeef

    mit hausgemachter Remouladensoße, frischen roten Zwiebeln, knusprigen Bratkartoffeln und Salat

    21,50

  • Sauerfleisch

    hausgemacht vom Schweinenacken nach Schleswig-Holsteiner-Art, mit Senf und knusprigen Bratkartoffeln

    20,50

  • Schnitzel

    paniert und goldgelb in Butter gebraten, mit frischen Bratkartoffeln

    19,50

  • Schnitzel »Jäger Art«

    paniert und goldgelb gebraten, mit hausgemachter Champignonrahmsoße, Pommes und Salat

    22,50

  • Schnitzelburger

    paniertes Schweineschnitzel mit Cheddar überbacken, im Weizen-Bun, getoppt mit Bacon, frischem Salat, roten Zwiebeln, Ketchup und Aioli, dazu knusprige Pommes

    19,50

  • Burger Deluxe

    Rindfleischpatty vom Husumer Rind (ca. 200 g) im Weizen-Bun,getoppt mit Bacon, Guacamole, hausgemachter Aioli, frischem Salat und Parmesan, dazu knusprige Pommes

    22,50

  • Schweinefilet »Rustikal«

    mit frischen Pilzen, Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter und knusprigen Pommes

    22,50

  • Rumpsteak »Mafiosi«

    in pikantem Knoblauch-Olivenöl gebraten, mit Sauce Aioli, Steak-Soße, gemischtem Salat und frischem Steinofenbaguette

    200 g 28,50
    250 g 33,50

  • Grillteller »Senfmühle«

    mit Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet und Bacon, dazu Sauce Aioli, Steak-Soße, knusprige Bratkartoffeln und Ratatouillegemüse

    300 g 31,50

  • Surf 'n' Turf

    Rinderfilet und Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten, dazu hausgemachte Aioli, frisches Steinofenbaguette und Salat

    38,90

  • Rinderfilet

    mit hausgemachter Steaksoße, Sauce Aioli, Tomatensalat und knusprigen Pommes

    160 g 35,50
    200 g 39,50
Auf einem rustikalen Teller steht ein Glas, gefüllt mit Schichten aus Apfeldessert, Schlagsahne und Streuseln, daneben liegt ein Löffel. Im Hintergrund sind Zutaten wie Äpfel, Zimtstangen und brauner Zucker auf einem Holztisch angeordnet.
Desserts

Süße Momente zum Abschluss

Unsere Dessertauswahl verbindet klassische Tradition mit moderner Leichtigkeit. Feine hausgemachte Kreationen sorgen für einen stimmigen Abschluss Ihres Menüs. Ob cremig, fruchtig oder luftig – jedes Dessert wird mit Sorgfalt zubereitet und bietet einen harmonischen Ausklang in der Alten Senfmühle.

  • Æblekage

    dänischer Apfelkuchen mit Zimt und Sahne

    8,50

  • Warme Rote Grütze

    hausgemachte Rote Grütze, serviert mit einer Kugel Vanilleeis

    9,80

  • Creme brûlée

    klassische Crème brûlée mit einer karamellisierten Zuckerkruste

    9,80

  • Tiramisu

    das italienische Original: ein luftiger Genuss aus Espresso, Mascarpone und Löffelbiskuits

    9,90

  • Mousse »Senfmühle«

    unsere besondere Mousse, perfekt für süße Momente

    9,90

  • Gemischter Eisbecher

    mit verschiedenen Eissorten und frischer Sahne

    je Kugel 2,50
    + Sahne 1,50